Mivel főként bevált, és kedvenc helyekről rendelek, így ritkán - soha - nem ér meglepetés. Ezért is tűnhet egyhangúnak az értekelésem, a többiek kisérletezőbbek :) Talán majd én is veszem a bátorságot és rendelek a nem bejáratott helyeimről egyszer...

A Bambuszligetet egy japán kollegám mutatta, előtte a Fujiba jártam. Ha rendelős sushi akkor most már csak a Bambuszligetből szoktam rendelni. Közepes áron, de mindig friss sushit szállítanak. A Wasabin nevelkedett sushizóknak ajánlom egyszer, hogy próbálják ki, esetleg ne csak a szállítást, hanem magát az éttermet is. A teriyaki csirkenyársuk, és a rántott tofujuk isteni. A kifordított tekercsek közül pedig a rák tempura Dragon maki igazán különleges. Persze olcsóbbnak tűnhet az I love sushi, és akár a Wasabi is de egy alapszabály a sushi témában, hogy nem szabad az olcsóra menni. Inkább kevesebbszer, de akkor minőséget.


A rizs hőmérséklete mindig tökéletes, nem jéghideg! Ebből is lehet tudni, hogy nem órák óta van készen, hanem frissen készült.
Ui:Ja és különben a japán kolégáim szerint a kyotoba olyan ételek vannak amilyenek Japánban nincsenek.Inkább amerikás a hely mint japános annak ellenére,hogy Thai szakácsok dolgoznak...

Szerző: Judit